Im Haus am Ludwigsplatz Nr. 14a entstand das im Gründerzeitstil (um die Jahrhundertwende) neu gebaute Wirtshaus „Zum Johann Auer“. Das Haus Nr. 14a wurde ursprünglich ab 1550 bis zum Jahr 1887 immer als Brauereigasthaus genutzt. Die Chronik sagt aus, dass immer wieder Raufereien in diesem Gebäude stattfanden. 1887 erwarb der Gründer der Auer-Brauerei, Johann Evangelist Auer, das Gebäude. Seit 1894 bis zum heutigen Tag ist die Fassade dieselbe geblieben.
Johann Auer war erstmals erfolgreicher Schiffmeister auf dem Inn. 1885 verheiratete sich Johann Auer mit Therese Hiltpoldsteiner, einer Brauereibesitzerstochter aus Holzkirchen, so dass ihm auch dieses Gewerbe - Brauerei und Gasthaus - immer mehr vertraut wurde. Auch durch den Getreidehandel, den Johann Auer auch in den Jahren zuvor mit der Innschifffahrt betrieb, kam er in Kontakt mit den Brauereien in seiner Umgebung. Durch die verzögerten Bauarbeiten und Gründung der Auer-Brauerei erwarb er das Anwesen Haus Nr. 14a am Ludwigsplatz vormals benannt als den „Sau-Bräu“.
Die Auer-Bräu AG entschloss sich im Oktober 2004 mit uns, das nach dem Erbauer benannte Haus, das Wirtshaus „Zum Johann Auer“, neu aufzubauen. Dank unserer von Anfang an harmonischen Zusammenarbeit mit dem Vorstand der Brauerei, dem Architekten und allen beteiligten Handwerkern wurde dieses Wirtshaus Mitte Juni eröffnet. All unsere Ideen konnten wir in sehr guter Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und dem Bauausschuss zügig verwirklichen.
 
Das Wirtshaus in seiner Aufteilung besteht aus einer Wirtsstube, einem Nebenzimmer und der glasüberdachten Terrasse über dem geöffneten Mühlbach. Das Nebenzimmer wird als rauchfreier Raum mit einem Zertifikat des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes genutzt. Es wurde auch eine rollstuhlgerechte Toilette eingeplant. Ein besonderer Service für unsere Gäste ist das kostenlose Parken im Parkhaus P7-Hofbräu. Von dort sind es nur zwei Minuten zum Wirtshaus.
Unsere Speisenkarte wurde natürlich um das bekannte bestehende Angebot mit einigen Spezialitäten erweitert.
Das Wichtigste ist der Spezialausschank der Auer-Bräu-Bierspezialitäten. Die am meist prämiertesten Biere der DLG in Rosenheim und unser dunkles Weizen Johann Auer vom Fass.

Wir freuen uns sehr, wenn wir Sie im neuen Wirtshaus „Zum Johann Auer“ als Gäste begrüßen dürfen.